韭菜雞蛋老搭檔，豬肉白菜經(jīng)典款，白圓面皮不可少……
冬至大如年，人間小團(tuán)圓。餃子是冬至的“標(biāo)配”，一家人圍坐，熱氣騰騰、皮薄餡大的餃子，一口咬下去唇齒生香，回味無(wú)窮。
為豐富職工文化生活，營(yíng)造幸福同合的氛圍，讓忙碌在崗位上的職工吃上熱騰騰的餃子，感受到家的溫暖，品嘗到家的味道。12月22日晚，上海同合骨科醫(yī)院組織全院職工開展了“歲末暖冬至，煮餃話團(tuán)圓”活動(dòng)。
下午17點(diǎn)，醫(yī)院的食堂就變得熱鬧非凡。新鮮的蔬菜、香噴噴的肉餡、各式各樣的調(diào)料，還有那最重要的餃子皮已早早地準(zhǔn)備好。
各科室職工紛紛摘下白大褂，洗凈雙手，熱情高漲地加入到包餃子的行列中。一手拿皮兒，一手填餡兒，合攏一捏，餃子鼓肚，元寶彎月，圈圈排排站。現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語(yǔ)、其樂(lè)融融，到處洋溢著“家”的味道和溫暖。有的人手法熟練，一捏一折，行云流水；有的人則是初次嘗試，手法生疏，卻也樂(lè)在其中。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，副院長(zhǎng)余紅、副總經(jīng)理馮磊等院領(lǐng)導(dǎo)也加入了隊(duì)伍，親手為大家包暖意濃濃的餃子。拉家常、交交心，說(shuō)笑間，形態(tài)各異的餃子成品映入眼簾，圓的、扁的、帶花邊的……月牙餃、元寶餃、波紋餃、柳葉餃等應(yīng)有盡有……
玉盤滿盛金元寶，竹筷伸向玲瓏餃。在大家的共同努力下，一盤盤包好餃子擺滿了餐桌，餃子香氣彌漫，吸引著每個(gè)人的味蕾。倒點(diǎn)米醋剝點(diǎn)蒜，油點(diǎn)辣子切點(diǎn)蔥；細(xì)細(xì)嚼，慢慢咽，熱氣騰騰的餃子驅(qū)散了冬日的嚴(yán)寒，溫暖著每一位職工的心。
小小的餃子，凝聚著團(tuán)圓與陪伴的溫情，此次活動(dòng)不僅讓職工感受到醫(yī)院這個(gè)大家庭的冬日溫情，提升了職工的歸屬感和幸福感，也生動(dòng)詮釋了上海同合骨科醫(yī)院的家院情懷，增加了醫(yī)院的凝聚力和向心力。
